Domaine Saint Marie des Crozes - Hector et Juliette 2017
 
Cépages
	
90% Syrah
	
10% Grenache
 
Appellation
AOC Corbières
 
Dégustation
Belle robe cerise, très soutenue aux reflets pourpres. Le Nez, très intense et complexe, présente des notes de fruits confiturés, auxquelles viennent se mêler des parfums de cacao et de torréfaction, parfaitement intégrées.
La bouche est puissante et chaleureuse, avec à la fois beaucoup de gras et de volume. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.
 
Accords
Viande en sauce, cassoulet, gibier…