Symbiose

100% Tannat

ohne Sulfite

 

VIGNES & TERROIR

Le Madiran Symbiose est issu d’un terroir oublié replanté en 2001 face aux Pyrénées, sur un sol argilo à gros cailloux à forte pente. L’enherbement y est total et la conduite de la vigne au plus proche de la nature. 

 

LA VINIFICATION ET L'ÉLEVAGE

Ce vin est vinifié et élevé sans sulfite ajouté. 

Macération d’environ 28 jours dans une petite cuve béton avec pigeage hebdomadaire en début de fermentation pour une extraction intense et maitrisée. Elevage en cuve béton.

 

VIGNES & TERROIR

Le Madiran Symbiose est issu d’un terroir oublié replanté en 2001 face aux Pyrénées, sur un sol argilo à gros cailloux à forte pente. L’enherbement y est total et la conduite de la vigne au plus proche de la nature. 

 

LA VINIFICATION ET L'ÉLEVAGE

Ce vin est vinifié et élevé sans sulfite ajouté. 

Macération d’environ 28 jours dans une petite cuve béton avec pigeage hebdomadaire en début de fermentation pour une extraction intense et maitrisée. Elevage en cuve béton.

Chateau Viella, AOP Madiran, Symbiose 2017, 7.5dl

CHF 18.10 Standardpreis
CHF 15.40Sonderpreis

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